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Datenschutz

Datenschutzerklärung

Allgemeine Hinweise:

Wir nehmen den Datenschutz sehr ernst und informieren Sie nachfolgend ausführlich darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen oder Gast in unserem Hotelbetrieb sind. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Die Grundlage für unsere Datenschutzerklärung ist die Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), die EU-weit Anwendung findet, sowie das Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) Deutschlands. Beide Regelwerke nehmen Bezug aufeinander und ergänzen sich.

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung/-verarbeitung?

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung ist:
Hotel und Eventmanufaktur GmbH
Landstraße 14
97980 Bad Mergentheim
Email: mail@edelfinger-hof.de
Telefon: 079319580

Wie erfassen wir Ihre Daten?

Zum einen dadurch, dass Sie uns Ihre Daten mitteilen, indem Sie unser Kontaktformular ausfüllen, uns eine Buchungsanfrage senden oder in unserem Onlineshop einkaufen. Darüber hinaus sind wir verpflichtet, Ihre Daten auf einem Meldeschein einzuholen, wenn Sie in unserem Hotelbetrieb übernachten. Bei Reservierungen in unserem Restaurant oder zum Frühstück erfassen wir ebenfalls personenbezogene Daten, wie Namen und Telefonnummer.

Zweck und Umfang der Datenerfassung, Dauer der Datenspeicherung

Die Datenerfassung erfolgt aus verschiedenen Gründen, aus denen sich ein berechtigtes Interesse unseres Betriebes zur Speicherung der Daten ergibt. Rechtsgrundlage ist Art.6 DSVO:

  1. Sie haben uns Ihre Einwilligung zur Verarbeitung der Daten für einen oder mehrere Zwecke erteilt, wie zum Beispiel die Versendung von Email-Newslettern oder Postwerbesendungen. Diese Daten bleiben nur so lange gespeichert, wie uns Ihre Zustimmung dazu vorliegt. Der Einwilligung können Sie jederzeit ohne Angaben von Gründen widersprechen.
  2. Die Datenerfassung ist zur Erfüllung des Vertrages oder zur Durchführung vertraglicher Maßnahmen erforderlich, wie z.B. Gastaufnahmevertrag (Hotelübernachtung), Einkauf im Onlineshop, Veranstaltungsbuchung oder Restaurantreservierung. Diese Daten speichern wir solange es die gesetzlichen Vorgaben vorschreiben (siehe auch Punkt 4).
  3. Die Datenerfassung ist zur Wahrung des berechtigten Interesses unseres Unternehmens erforderlich, darunter fallen zum Beispiel Kontaktdaten unserer Lieferanten.
  4. Die Datenerfassung ist zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich, wie zum Beispiel die Aufbewahrungspflicht von steuerlichen und geschäftsrelevanten Unterlagen gemäß der AO(Abgabenordnung) und dem HGB (Handelsgesetzbuch).

Wofür werden die personenbezogenen Daten genutzt?

Die personenbezogenen Daten werden nur für betriebsinterne Zwecke genutzt. Es erfolgt keine Weitergabe der Daten an Dritte. Ausgenommen sind Auftragsverarbeiter, wie z.B. das Webhosting, Zahlungsanbieter im Onlineshop, oder Email-Marketinganbieter, mit diesen Unternehmen haben wir vertraglich sichergestellt, dass auch der Datenschutz gewährleistet ist. Rechtsgrundlage ist Art.6 DSVO.

Ihre Rechte bezüglich personenbezogener Daten

  1. Recht auf Auskunft: Alle natürlichen Personen können Auskunft darüber verlangen, ob personenbezogene Daten verarbeitet werden.
  2. Recht auf Berichtigung: Sollten personenbezogene Daten unrichtig oder unvollständig sein, so haben Sie das Recht unverzüglich eine Berichtigung oder Vervollständigung der Daten zu verlangen.
  3. Recht auf Datenübertragbarkeit. Sofern die Verarbeitung mithilfe automatisierter Verfahren erfolgt, haben Sie ein Recht darauf, dass die Sie betreffenden Daten in einem gängigen Format zu Verfügung gestellt werden.
  4. Widerspruchsrecht: Sie können jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen, sofern unsererseits keine zwingend schutzwürdigen Gründe nachgewiesen werden können oder die Verarbeitung nicht der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist. Nach Ihrem Widerspruch dürfen die entsprechenden Daten nicht mehr verarbeitet werden. Für den Widerspruch reicht eine formlose Mitteilung per Email an uns an. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.
  5. Recht auf Löschung: Sie können verlangen, dass die personenbezogenen Daten unverzüglich gelöscht werden, sofern ein gesetzlich definierter Grund vorliegt. Für das Gastgewerbe sind sind folgende Gründe relevant:
  6. die personenbezogenen Daten sind für die Zwecke, für die sie erhoben wurden nicht mehr relevant
  7. Widerruf der Einwilligung, falls die Verarbeitung auf Grund einer Einwilligung erfolgte
  8. die betroffene Person legt Widerspruch gegen die Verarbeitung ein
  9. die personenbezogenen Daten wurden unrechtmäßig verarbeitet
    Ausnahmen: Die Verarbeitung der personenbezogenen Daten ist zur Erfüllung rechtlicher Vorgaben erforderlich, oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich.
  10. Recht auf Einschränkung der Verarbeitung Sie können jederzeit eine Einschränkung der Verarbeitung verlangen, sofern unsererseits keine zwingend schutzwürdigen Gründe nachgewiesen werden können oder die Verarbeitung nicht der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.
  11. Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde

Im Fall von datenschutzrechtlichen Verstößen steht dem Betroffenen ein Beschwerderecht  bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu, zuständig ist der/die Landesdatenschutzbeauftragte von Baden-Württemberg.

https://www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de/
Email: poststelle@lfdi.bwl.de
Telefon: 0711/615541-0

Datenübertragung im Internet

Die Datenübertragung im Internet kann Sicherheitslücken aufweisen, ein lückenloser Schutz vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich. Sofern personenbezogene Daten verloren gehen, oder Unbefugte Zugriff darauf erhalten, sind wir als Unternehmen verpflichtet, dies der zuständigen Aufsichtsbehörde zu melden.

SSL-Verschlüsselung

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