Telefon: 07931/ 95 80 | mail@edelfinger-hof.de

Aktuelles

Beitrag Aktuelles
14 Apr

Spargelzeit – Genießerzeit

Es ist wieder so weit: unser Küchenteam zaubert für Sie bis Mitte Juni köstliche Spargelvariationen.
Unseren Spargel beziehen wir ausschließlich von Spargelbauern aus der Region, das ist Frische, die man schmeckt.

Schon gewusst?
Spargel hat seinen Ursprung vermutlich in Asien und war den Chinesen bereits vor 4000 Jahren bekannt.
Spargel hat kaum Kalorien, enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und hat eine entwässernde Wirkung.

Ein Auszug aus unserer Spargelkarte:

Spargelcremesuppe mit frischen Kräutern

“Spargeltoast” frischer fränkischer Stangenspargel auf Schinkentoast mit würzigem Bergkäse und Sauce Hollandaise überbacken

Portion frischer fränkischer Stangenspargel mit jungen Kräuterkartoffeln an Sauce Hollandaise
auch wahlweise zusätzlich mit…  rohem und/oder gekochtem Schinken, Rinderfilet, Lendchen vom Landschwein, Lachsfilet….
und viele weitere leckere Variationen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Guten Appetit!

Einen Kommentar veröffentlichen